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La maison de Cognac Bache Gabrielsen
Maison de Cognac, située au coeur de la ville, la maison Bache Gabrielsen s'attache depuis 1852 à produire des cognacs à partir des raisins les plus nobles de la région cognacaise. Fondée par 2 norvégiens, la marque est aujourd'hui le premier exportateur de cognac vers les pays
scandinaves et propose de faire découvrir les secrets de l'élaboration de sa célèbre eau-de-vie.
La maison de Cognac Baron Otard
Le cognac Baron Otard est installé dans les caves du Château de Cognac depuis 1795, date de création de cette marque par un descendant de chef Viking et de baron écossais. Ce lieu unique offre des conditions de vieillissement exceptionnelles à l'intérieur des chais du château à proximité de la Charente.
La maison de Cognac Camus
La maison Camus fondée en 1863 est depuis 4 générations reconnue à travers le monde pour la richesse et sa représentativité du terroir de cognac. Depuis 4 générations, elle est l'une des plus grandes propriétés de l'aire de production des Borderies dont le terroir est réputé pour apporter un côté très floral aux eaux-de-vies
La maison de Cognac Hennessy
Première marque internationale de cognac, la maison Hennessy fut fondée en 1765. Deux sites, installés chacun sur une rive de la Charente témoignent aujourd'hui de la passion d'Hennessy depuis plus de deux siècles pour le culte du Cognac et de sa capacité d'adaptation au monde moderne.
La maison de Cognac Martell
Fondée en 1715, la maison Martell est le numéro 1 mondial des Cognacs Extra Old (XO). Symbole du raffinement à la française, les Cognacs Martell réussissent l'alliance de la puissance de la Grande Champagne et la finesse des Borderies. Les arômes ronds et fins, caractéristiques du style Martell sont nés du mariage de plus de 150 eaux de vies sélectionnées.
La maison de Cognac Rémy Martin
Depuis 1724, le Cognac Rémy Martin a rythmé la vie de 5 générations de négociants en vin animés de la volonté de capturer le coeur du cognac. La maison n'utilise depuis sa création que des raisins provenant de la Grande et Petite Champagne, les régions les plus prestigieuses offrant une palette unique d'arômes et de saveurs. La maison Rémy Martin est connue notamment pour son produit le plus prestigieux, le cognac Louis XIII.
La maison de Cognac Meukow
La maison AC Meukow, fondée en 1862 est passée maître dans l'art de la distillation. La marque à la panthère symbolisant la force, la souplesse et l'élégance propose sa visite des chais intitulée "De l'ambre à la Lumière" dans une ambiance feutrée agrémentée de superbes jeux de lumières et de vidéo.
l'Abbaye de Fontdouce
Balade en Saintonge romane à l'Abbaye de Fontdouce.
Depuis votre INTER-Hotel Cognac faites un détour à Saint Bris des Bois, aux confins de l'Angoumois et de la Saintonge où se dresse un monastère remarquable, l'Abbaye de Fontdouce, fondée en 1111 par Guillaume de Conchamp, seigneur de Taillebourg.
Dans un écrin de verdure, nichée entre forêts d'arbres centenaires et vignes, la bâtisse à l'origine de style roman a subit maintes transformations au fil des siècles comme en témoignent aujourd'hui deux chapelles romanes superposées datant de 1120, une somptueuse salle capitulaire d'inspiration gothique et une salle des moines récemment rénovée.
Le mariage réussi de l'austérité de l'art roman et de la luminosité du gothique font toute l'originalité de ce monument qui fut partiellement détruit durant les guerres de religion et se trouve aujourd'hui classé au titre des monuments historiques. Le site doit également sa notoriété au festival de musique classique et jazz, organisé tous les étés.